Novinky :: Boulevard restaurant

Týdenní menu 21.5.- 25.5.2012

Pondělí Cuketový krém se zkaramelizovanými jádry vlašských ořechů a pecorinem 1) 120g Roštěnky dušené na červeném víně, houbách a slanině, podávané s máslovou bramborovou kaší a domácí čalamádou Jahodový shake 2) 250g... více

Víkendové menu 19.5 - 20.5.2012

Žampiónový krém s parmezánovými krutony 0,25l Závitek ze pstruha lososovitého s chřestem balený v listech římského salátu, podávaný na lůžku řeřichového krému a karotkovou polentou 120g Kokosová... více

Menu dalmatské kuchyně 16. - 21.5.2012

Menu Dalmátské kuchyně Předkrm 50 g Sépiová paštika v praženém seznamu, na rukolovém salátku s olivami, kapary a balzamikovým dressingem 73 Kč Polévka 0,25 l Středomořská rybí polévka se zeleninou 52 Kč Hlavní... více

Týdenní menu 14.5.- 18.5.2012

Pondělí Fazolová polévka s rajčaty, bazalkou a klobásou 1) 130g Filet ze pstruha lososovitého, pečený na másle a čerstvých bylinkách, podávaný s omáčkou Burre blanche a vařenými bramborami s máslem Domácí buchta... více

Dny dalmatské kuchyně v Brně 16. - 21.5.2012

Vážení hosté, dovolujeme si Vás pozvat na Dny dalmatské kuchyně v Brně, které budou probíhat 16. – 21. 5. 2012 jak v naší restauraci, tak i na její letní zahrádce. Vedle čerstvých ryb a plodů moře - vybírat si budete sami... více

Chřestové menu 30.4. - 20.5.2012

Předkrm 60 g Výhonky zeleného chřestu na másle s humřím velouté a máslovou bagetkou Hlavní chod Jehněčí konfit z kolínka, podávaný s ragú z bílého chřestu a hráškovým purée s mátou Dezert Variace... více

Nová nabídka plodů moře

180 g Steak z mečouna s grilovanou zeleninou a lionskými bramborami 259 Kč 400 g Pražma královská pečená s česnekem a sušenými rajčaty, podávaná s olivovým kuskusem a listovým špenátem 248 Kč 400 g Vlk mořský... více